Haselkätzchen
Die Haselkätzchen (Corylus avellana):
Eigentlich wollte ich mit diesem Thema etwas später starten, doch angesichts der warmen Temperaturen kann man sie schon vielerorts entecken: die Haselkätzchen.
Auch die Weidenkätzchen sprießen hier, Anfang Januar, schon zahlreich an den Bäumen.
Tetra Pak upcycling
Die leeren Tetra Paks eignen sich hervorragend als Pflanzgefäße oder auch als Gefäße für weihnachtliche Gestecke sowie Verpackungen für Plätzchen.
Diese kleinen Pflanzungen eignen sich auch gut für kleine Mitbringsel zu Weihnachten oder auch als rustikale, natürliche Tischdekoration für die Feiertage.
Schlehenfruchtaufstrich mit Vanille und Zimt
Nun haben die Schlehen definitiv schon Frost abbekommen und sind zur Ernte bereit.
In diesem Beitrag soll es hauptsächlich um ein leckeres Rezept aus der Schlehe mit Gewürzen gehen.
Ein ausführlicheres Pflanzenporträt von der Schlehe findet ihr hier:
Adventskalender selber machen
DIY Adventskalender, Seife selber gießen und Kerze im Glas aus Wachsresten.
Die Kiefer
Botanisch: Pinus sylvestris.
Sie gehört zur Familie der Pinaceae, der Kiefergewächse.
Weitere Namen sind: Föhre, Kienbaum und Forche.
Die Verwendungen des Harzes der Kiefer ist ähnlich wie bei der Fichte und so wurden Terpentin und Pech aus dem Kiefernharz hergestellt.
Bucheckern
Dieses Jahr haben die Buchen und auch andere Bäume ein Mastjahr was bedeutet, dass es im Frühling schon besonders viele Blüten an den Bäumen gab und nun auch viele Früchte darauf folgten.
Die Brombeere
Die kleinen Vitaminbomben werden vom Menschen schon seit der Steinzeit verzehrt.
Die Walnuss
Der botanische Name der Walnuss lautet: Juglans regia und gehört zur Familie der Walnussgewächse, Juglandaceaen. In der griechischen Mythologie galt die Walnuss als Speise der Götter und war dem Zeus und Jupiter geweiht. So leitet sich der botanische Name von den Wörtern für „Jupiternuss“ ab.„regia“ bedeutet „königlich“. In der Antike galt die Walnuss als ein Fruchtbarkeitssymbol […]
Die Goldrute
Sie gehört zur Familie der Korbblütler, AsteraceaenSehe ich die Goldrute, weckt diese schöne Kindheitserinnerungen in mir: Jedes Jahr im späten Sommer, frühen Herbst zogen wir los, um die Goldrute zu sammeln.
Veganer Pfirsich-Orangenkuchen
Heute möchte ich euch ein Rezept für meinen absoluten Lieblingskuchen vorstellen:
Auch dieser Kuchen ist mit nur wenigen Zutaten, sehr schnell und einfach gemacht.